Cách làm món Gỏi cuốn bắp giò cuộn
- Người viết: Đoàn Ngọc Tâm lúc
Gỏi cuốn bắp giò cuộn là món ăn dân dã mang đến hương vị tinh tế và thanh mát. Kết hợp giữa sự mềm mại giữa bắp giò, tươi mát giữa các loại rau thơm đi kèm. Món ăn chấm cùng với mắm nêm.
Gỏi cuốn bắp giò cuộn dinh dưỡng
Nguyên liệu nấu món ăn
Để hoàn thành món Gỏi cuốn bắp giò cuộn, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
500 gr Bắp bò
1 trái dừa tươi
1 củ Gừng
4-5 cây Sả cây
0.5 kg Bún
300 gr Tôm
1- 2 xấp Bánh tráng
Rau sống: xà lách, tía tô, diếp cá, húng quế
Dưa leo, cà dĩa, chuối chát, khế, thơm
Mắm nêm, tỏi, ớt, chanh, hạt nêm, muối
>>> Mua ngay: Bắp giò rút xương tươi sạch tại Vĩnh Tân Foods
Cách nấu món ăn
Các bạn chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu trên, cùng Vĩnh Tân Foods tham khảo các bước chế biến Gỏi cuốn bắp giò cuộn sau đây:
Bước 1: Sơ chế
Rau xà lách, rau thơm các loại rửa sạch, để ráo.
Dưa leo, cà dĩa, khế, thơm, chuối chát cắt lát mỏng.
Mắm nêm pha với tỏi, ớt giã dập và thêm chút chanh, đường.
Bước 2: Chế biến bắp giò
Thịt bắp bò rửa sạch, để ráo.
Sả cây cắt khúc và gừng đập dập. Cho gừng và sả cây vào nồi nước dừa tươi, nấu sôi.
Cho tiếp miếng thịt bắp bò vào nấu cùng, thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm và muối để phần gia vị thấm vào miếng thịt bắp bò, thỉnh thoảng vớt bỏ bọt.
Nấu đến khi xiên đầu đũa qua miếng thịt, mềm như ý thì tắt bếp, để nguội gắp ra cắt thịt bắp giò thành lát mỏng vừa ăn.
Bước 3: Chế biến tôm
Sơ chế tôm và rửa sạch.
Cho tôm vào nồi hấp chín và bóc vỏ.
Bước 4: Xếp thịt bắp giò, tôm, trứng, bún và các loại rau vào bánh tráng rồi cuốn lại, dùng kèm với mắm nêm.
Qua bài viết này Vĩnh Tân Foods đã hướng dẫn bạn chi tiết cách chế biến Gỏi cuốn bắp giò cuộn thơm ngon và nhiều dinh dưỡng. Một món ăn tuy đơn giản nhưng có khả năng chinh phục khẩu vị của rất nhiều người. Đừng ngần ngại thử và trải nghiệm, chúc bạn thành công!.
Đừng quên đặt hàng ngay Bắp giò rút xương Vĩnh Tân Foods tại đây để nhận được nhiều ưu đãi nhé!
Cách nấu Canh sườn dưa chua
Cách nấu Đuôi heo hầm ngũ vị
Cách nấu Hủ tiếu sườn chìa