Cách Nấu Món Nạc Dăm Xào Ngũ Vị Hương
- Người viết: Đoàn Ngọc Tâm lúc
Món nạc dăm xào ngũ vị hương là lựa chọn tuyệt vời để trở thành món chính trong bữa cơm nhà hôm nay nhờ hương vị đậm đà. Thịt nạc dăm được xào chín tới, quyện cùng mùi thơm đặc trưng của ngũ vị hương, tạo nên một món ăn hấp dẫn, đậm đà. Đây là cách tuyệt vời để làm mới khẩu vị cho bữa cơm hằng ngày, mang đến trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn cho cả gia đình. Cùng Vĩnh Tân Foods khám phá ngay cách làm nạc dăm xào ngũ vị hương thơm ngon, dinh dưỡng nhé!
Nạc dăm xào ngũ vị hương thơm ngon dinh dưỡng
Giá trị dinh dưỡng từ món nạc dăm xào ngũ vị hương
Sự kết hợp giữa thịt nạc dăm mềm, ngọt tự nhiên với hương thơm đặc trưng của ngũ vị hương không chỉ mang lại hương vị đậm đà, hấp dẫn mà còn giúp tăng cường sức khỏe tổng thể, hỗ trợ hệ miễn dịch và tiêu hóa. Đây là lựa chọn lý tưởng cho một bữa ăn bổ dưỡng và ngon miệng.
Giá trị dinh dưỡng từ nạc dăm
Thịt nạc dăm là phần thịt nằm ở gần vai của con heo, có một chút mỡ xen kẽ giúp thịt mềm và thơm hơn khi chế biến. Thành phần dinh dưỡng của thịt nạc dăm (100g) bao gồm:
- Calo: 250 - 280 kcal
- Protein: 20 - 22g
- Chất béo: 18 - 20g
- Vitamin và khoáng chất: Bao gồm vitamin B12, B6, kẽm, sắt, phốt pho, và niacin.
Các chất dinh dưỡng mà nạc dăm heo mang lại cho cơ thể
- Cung cấp protein: Giúp xây dựng và phục hồi cơ bắp, rất tốt cho những người cần bổ sung protein, như người tập thể thao hoặc người cần tăng cơ.
- Bổ sung vitamin B: Hỗ trợ chức năng thần kinh và quá trình trao đổi chất của cơ thể.
- Giàu kẽm và sắt: Giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ sản xuất hồng cầu.
Giá trị dinh dưỡng từ ngũ vị hương
Ngũ vị hương là hỗn hợp gia vị phổ biến trong ẩm thực châu Á, bao gồm: hồi, quế, đinh hương, tiểu hồi, và hạt tiêu. Thành phần này giúp món ăn có mùi thơm đặc trưng và có các lợi ích sức khỏe sau:
- Chống viêm: Các gia vị như quế và đinh hương có tính kháng viêm, hỗ trợ tiêu hóa.
- Cải thiện tiêu hóa: Các thành phần trong ngũ vị hương giúp kích thích dạ dày, tăng cường tiêu hóa.
Giá trị dinh dưỡng của món nạc dăm xào ngũ vị hương (100g)
- Calo: 300 - 350 kcal
- Chất đạm (protein): 18 - 20g
- Chất béo: 22 - 25g
- Tinh bột: 3 - 5g (nếu có thêm gia vị như đường hoặc mật ong)
- Chất xơ: 2 - 4g (nếu xào cùng rau củ)
Lợi ích sức khỏe món ăn mang lại cho cơ thể
- Bổ sung năng lượng: Món ăn giàu protein và chất béo cung cấp nhiều năng lượng, giúp cơ thể hoạt động hiệu quả.
- Tăng cường tiêu hóa: Gia vị ngũ vị hương và các loại rau củ giúp kích thích tiêu hóa và cải thiện sức khỏe đường ruột.
- Cải thiện hệ miễn dịch: Các loại vitamin và khoáng chất từ thịt nạc dăm hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật.
Nguyên liệu nấu món Nạc Dăm Xào Ngũ Vị Hương
Để hoàn thành món Nạc dăm xào ngũ vị hương, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 500gr thịt nạc dăm Vĩnh tân Foods
- 3 củ tỏi
- 3 muỗng canh dầu ô liu
- 2 muỗng canh nước mắm
- ½ muỗng canh đường
- 1 muỗng cà phê bột ngũ vị hương
>>> Mua ngay: Thịt Nạc dăm tươi sạch tại Vĩnh Tân Foods
Cách nấu món Nạc Dăm Xào Ngũ Vị Hương
Các bạn chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu trên, cùng Vĩnh Tân Foods tham khảo các bước chế biến Nạc dăm xào ngũ vị hương sau đây:
- Bước 1: Rửa sạch thịt, thái lát mỏng vừa ăn.
- Bước 2: Cho thịt vào tô, thêm 1 gói ngũ vị hương, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào và 1/2 muỗng cà phê tiêu xay. Trộn đều và ướp khoảng 15-20 phút cho thấm gia vị
- Bước 3: Đun nóng chảo với 2 muỗng canh dầu ăn, phi thơm hành tím và tỏi băm. Cho thịt nạc dăm đã ướp vào xào trên lửa lớn, đảo đều cho đến khi thịt săn lại và có màu vàng.
- Bước 4: Cho hành tây và ớt chuông vào xào cùng thịt, đảo đều cho rau củ chín mềm nhưng vẫn giữ được độ giòn. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn nếu cần. Khi món ăn đã chín đều, rắc hành lá lên trên, đảo sơ rồi tắt bếp.
Qua bài viết này, Vĩnh Tân Foods đã hướng dẫn bạn chi tiết cách chế biến Nạc dăm xào ngũ vị hương thơm ngon và nhiều dinh dưỡng. Một món ăn tuy đơn giản nhưng có khả năng kích thích vị giác trong bữa cơm gia đình. Đừng ngần ngại thử và trải nghiệm, chúc bạn thành công!.
Đừng quên đặt hàng ngay Nạc dăm Vĩnh Tân Foods tại đây để nhận được nhiều ưu đãi nhé!